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De origen inglés, se caracteriza por tener una miga fina y regular, elaborado con harina de trigo y enriquecido con lácteos. - Tajado
Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, enriquecido con lácteos y relleno de brownie y chocolate.
Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, enriquecido con lácteos y relleno de queso campesino, mozzarella y finalizado con queso parmesano.
Pan de molde fermentado con masa madre, enriquecido con mantequilla 100% natural, huevo y yogur. Tiene una textura suave y esponjosa. - Tajado
El pan de zanahoria es uno de esos productos de la pastelería que a la gran mayoría suelen gustarle. En nuestro laboratorio hemos querido recurrir a este sabor para realizar una propuesta distinta.
Pan elaborado con harina de centeno integral orgánica. De sabor pronunciado, textura densa y coloración oscura. Su índice glucémico es muy bajo en comparación con otro tipo de panes, aporta gran cantidad de fibra, ayudando a regular el tránsito intestinal, además de generar sensación de saciedad durante más tiempo. - Tajado
Pan rústico elaborado con una mezcla de cebolla, ajos rostizados, aceite de oliva y pimienta. Libre de huevos y lácteos. *Vegano - Tajado
Pan de origen religioso. Se encuentra escrito en el libro de Ezequiel en el antiguo testamento. Su popularización se debe a pequeñas colonias de religión católica protestante que basan sus hábitos alimenticios en los pasajes consagrados en cada uno de los libros y textos que componen el antiguo y nuevo testamento. En la elaboración de este pan se usan granos germinados y luego tostados que potencializan todo su sabor. Pan rústico elaborado con semillas de centeno, trigo y lentejas que se han germinado y tostado para darle su aroma dulce y color caramelo tostado que se complementa con adición de semillas de calabaza, girasol y avena germinadas para darle un poco de textura rústica en su interior. Libre de huevos y lácteos. *Vegano. - Tajado
Pan campesino elaborado con solo tres ingredientes; harina, agua y sal, un pan como debe ser, con ingredientes limpios y naturales, con un alto valor nutricional. Es el complemento perfecto a un estilo de vida equilibrado. Bajo en grasas y libre de huevos y lácteos, fermentado de manera natural usando sólo masa madre. - Tajado
Pan rústico, elaborado con avena en hojuelas, arroz integral y panela orgánica. Libre de huevos y lácteos, fermentado con masa madre. *Vegano.
Pan rústico, elaborado con harina de trigo y maíz, sémola de trigo, quinua en hojuelas, panela orgánica, chía, sal, quinua blanca y amaranto. Decorado con ajonjolí negro, ajonjolí blanco, amapola y semillas de chía. Libre de huevos y lácteos, fermentado con masa madre. *Vegano
Pan rústico, elaborado con masa madre, harina de trigo, avena en hojuelas, linaza, ajonjolí, salvado de trigo, arroz integral cocido, sal y agua. Decorado con un mix multigranos (linaza, ajonjolí blanco). Libre de huevos y lácteos. *Vegano
Pan rústico elaborado con masa madre, quinua en hojuelas, avena en hojuelas, nueces de nogal, uvas pasas, arándanos, semillas de girasol, sal y panela orgánica. Libre de huevos y lácteos. *Vegano
Pan rustico elaborado 100% con masa madre, hidratado con reducción de cerveza negra tipo Porter, tonos de miel maple y dátiles.
Pan rústico, elaborado con harina de trigo y harina de trigo integral. Fermentado con masa madre. Libre de huevos y lácteos. *Vegano
Pan rústico de masa madre, elaborado con ajo negro caramelizado en aceite de oliva y un toque de miel de abejas.
Elaborado con fermentación natural de masa madre, lo que le da un tono ácido característico y una textura única. En su elaboración, utilizamos una mezcla de harina de maíz, centeno y trigo, saborizado con queso Pepper Jack, Mozzarella, Cheddar y un toque especial de chile chipotle.